tuccioliva

TUCCIOLIVA

9 €

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Descripción del Producto

TUCCIOLIVA Mystic

(Envase: Botella 0,50 Litros)

Variedad de aceituna y zona de producción del aceite. Variedades y Origen

Picual
Almazara:

Contenido de la caja servida desde Almazara de origen.Envío desde Tienda

Nota de cata posterior al análisis sensorial del Aceite de Oliva.Nota de cata

Fragancias sutiles, francas y frescas que evocan a hojas de olivo, campo en primavera, limón y plátano verde, muy curiosas, mostrándose más persistentes que intensas.

En el paladar ratifica sus cualidades, muy frutado, fino y muy equilibrado, con un inconfundible y a la vez atemperado amargor y matizado picor, muy bien modulado, con una elegantísima corpulencia.

Elaboración y procesos empleados por la Almazara.Elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra

Elegimos el momento idóneo para la recolección de los frutos, siempre temprana. Recolectamos mediante vibradora de paraguas y transportamos en menos de 3 horas hasta la almazara. Molturación en frío, sin adición de agua. Sólo envasamos sobre pedido.

Analítica fisico-química de Aceite de Oliva Virgen Extra.Otros datos

Grado de Acidez: 0,12º / Indice de Peróxidos: 4,8

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